Видео-урок

Капкейки шампанское-черная смородина

1200 р.  

Состав урока:

  • Технологические карты в  постоянное пользование
  • Чек-лист необходимых инструментов в постоянное пользование
  • Доступ к видео-уроку на 60 дней

Технологические карты:

  • Шоколадный бисквит на шампанском
  • Черносмородиновый кули
  • Черносмородиновый крем-чиз

Видео-урок:

  • Приготовление бисквита
  • Приготовление начинки из черной смородины
  • Приготовление крем-чиза черносмородинового
  • Формирование капкейков
  • Наполнение капкейков
  • Отсадка кремовой шапочки