Кондитерская школа
"Конфи"
Обучение в студии Магнитогорск
Мой первый торт
Обучение в студии г.Магнитогорск
Базовый курс для знакомства с процессом изготовления торта.
Выравнивание, декорирование.
Готовый торт забираете с собой.
Видео-уроки
Видео-урок
Объемный урок с технологией приготовления зефира и разбором возможных ошибок. 4 вида зефира
Видео-урок
Видео-урок
- Апельсиновый бисквит
- Сливочная карамель
- Карамельный крем
Видео-урок
Видео-урок:
- Шоколадный мусс
- Ореховая глазурь на темном шоколаде
Онлайн мастер-класс
Полный курс из 8 видео-уроков с подробными технологическими картами.
Скидка.
On-line курсы
Мелкие десерты
online мастер-класс
Объемный мастер-класс, собравший самые полезные видео-уроки по теме "Мелкие десерты".
Вы получаете доступ к видео на 60 дней. Доступ к рецептам и технологическим картам - бессрочно.
Рецепты "Начинки для макаронс"
Все рецепты являются авторскими и в случае возникновения трудностей, вы можете запросить консультацию шефа, разместив запрос в вашем личном кабинете.
Начинка для макаронс
Технологические карты:
- ганаш "Клубника"
- ягодный центр "Клубника"
Рецепты "Торты"
Рецепты тортов
Технологические карты:
- Фундучный дакуаз
- Саблированный фундук
- Шоколадный крем
- Мандариновый крем
Рецепты тортов
Технологические карты:
- Фисташковый бисквит
- Вишневая пропитка
- Вишневый цент с мятой
- Крем-чиз с сакурой
Рецепты тортов
Технологические карты:
- Кокосовый бисквит
- Пропитка с ликером Малибу
- Начинка манго - маракуйя
- Крем с маракуйя
Шеф-кондитер
Мария Самойлова
- Дипломированный специалист по кондитерскому делу
- Преподаватель с 3-летним стажем на практических мастер-классах
- Прошла обучение у мировых шефов: Вера Никандрова, Ольга Фан — Юнг и других
- Прошла путь от домашнего кондитера до основателя собственной кондитерской студии
- Выполнила более 2000 тортов на заказ
- Обучила более 800 домашних кондитеров
Для оформления заказа будет использована форма с кодом b-ee538
Мы в социальных сетях
Как происходит покупка рецепта?
- Рецепт начинки для макарон содержит только рецепт ганаша и начинки. Не включает рецепт крышечек.
- Рецепт торта включает рецепты и технологические карты всех составляющих торта (бисквит, крем, начинка). Не включает рецепт кремов для выравнивания.
- Для покупки рецепта необходимо поместить товар в корзину и перейти на страницу оплаты.
- Ссылка для скачивания рецепта поступает автоматически после оплаты на указанный вами эл. адрес.
- Ссылка для скачивания доступна в течение 7 дней.
- Рецепт вы получаете в постоянное пользование.
- Рецепт предназначен для приготовления десертов.
- Рецепт не предназначен для коммерческого обучения.
При возникновении вопросов вы можете обратиться к шеф-кондитеру в личном кабинете.
Как происходит покупка видео-уроков?
- Урок содержит подробную технологическую карту, рецепт и видео-урок .
- Доступ к уроку поступает автоматически после оплаты на указанный вами эл. адрес.
- Рецепт вы получаете в постоянное пользование.
- Рецепт предназначен для приготовления десертов.
- Рецепт не предназначен для коммерческого обучения.
При возникновении вопросов вы можете обратиться к шеф-кондитеру в личном кабинете.
ИП Самойлова Мария Петровна
ОГРНИП 320745600013941
ИНН 744403582547
г. Магнитогорск, ул. Приозерная, д.31б