Курс содержит рецепт авторского каменного ганаша и программу для расчета ярусного торта.

Особенность нашего ганаша:

• Ганаш не трескается
• Вы можете взять торт в руки
• Подходит для велюра
• Удобный в работе
• Можно окрашивать водорастворимыми красителями

Состав урока:

• 3 подробных видео-урока
• Технологическая карта к уроку
• Чек-лист необходимых инструментов

Доступ:

Предоставляется мгновенно после оплаты

• Технологическая карта в  постоянное пользование
• Чек-лист необходимых инструментов в постоянное пользование
• Доступ к видео-урокам на 90 дней

Технологические карты:

• Авторский ганаш для покрытия торта
• Программа для расчета параметров ярусного торта

Видео-уроки:

• Приготовление ганаша для покрытия торта
• Сборка устойчивого ярусного торта
• Выравнивание торта ганашем